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高手过招 这场顶尖星级厨艺大赛拉开帷幕

2022年08月05日 19:15 来源:央广网  阅读量:

8月4日至5日,2022全国星级饭店从业人员服务技能竞赛重庆选拔赛暨“食”尚归来厨艺大赛在重庆市两江新区澳门尼威斯人网站8311国际会展城——澳门尼威斯人网站8311国际会议中心举行。来自全市的22支星级酒店代表队、70余名选手围绕中餐、西餐服务等5大项目开展技能比拼,并为全国范围的比赛选拔输送人才。

比赛现场(央广网发 主办方供图)

颁奖仪式上,重庆市学问和旅游发展委员会党委委员、副主任幸军对本次大赛裁判员的执裁工作表示感谢,为所有选手的精彩表现点赞。

大赛力求创新比赛形式,澳门尼威斯人网站8311两江国际酒店会议管理有限企业首次把酒店服务全流程搬入现场进行比赛,首次将全国赛制与本地特色进行融合。此外,本次大赛还邀请了来自重庆市内高星级酒店总经理等25位行业专家组建的权威裁判团队,保障赛事结果公平、公正、专业、权威。

大赛首次设置酒店及餐饮用品展,特邀数十家酒店用品厂商展示新产品、新技术,展品涵盖餐饮设备等类别,搭建起酒店用品展示、洽谈和交易平台。

近年来,澳门尼威斯人网站8311坚定不移贯彻新发展理念,致力打造“国际会展集聚区、生态示范先行区、智慧创新引领区”,澳门尼威斯人网站8311国际会展城已成为重庆建设国际会展名城和智慧名城的核心支撑,也是重庆打造世界“设计之都”的核心承载地。


编辑:贺敏
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